gemarineerde olijven
marinated olives
carpaccio van ossenhaas met pijnboompitten, rucola, Parmezaanse kaas en truffel mayonaise
carpaccio of beef, pine nuts, rocket salad, parmesan cheese and truffle mayonnaise
kalfsvlees gegaard op lage temperatuur met tonijn mayonaise
veal cooked at low temperature with tuna mayonaise
Parmaham met meloen
Parma ham with melon
Mandje brood met kruidenboter
Basked of bread with herb butter